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 KASAHARA HONEY
周防大島町東三蒲473-1
TEL 0820-74-5283
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「はちとひととカフェ」の通常営業を再開しました！
いつも「はちとひとと」をご愛顧いただき、ありがとうございます！
このたび、カフェの新しい形として「体験＋カフェ」のコンセプトで再スタートいたします！
もっとミツバチやはちみつの魅力を伝えたいという想いがある一方で、日々の作業に追われるばかりの現状に疑問を感じ、一度はカフェを閉じさせていただきました。
昨年は改めて、ミツバチやはちみつ、自然を体感していただくことに力を注いできました。
そして、はちみつ採取体験やはちみつピクニックを通じて、たくさんの方に自然の豊かさやミツバチの魅力をお届けすることができました。
「子どもと一緒に食育ができた！」
「自然の中で過ごす時間が心地よかった」
などの嬉しいお声をいただき、私たちも改めて自然の魅力を広めることの大切さを感じました。
これからは、カフェとしておいしいひとときを提供するだけでなく、自然の恵みやミツバチの不思議な世界を、体験を通じて楽しめる空間をお届けしていきます。
ただいまカフェは通常営業を再開しています！
今後の体験プログラムについては、また改めてお知らせいたしますので、楽しみにお待ちください！
「はちとひととカフェ」で、皆さまと自然の魅力を分かち合える時間を楽しみにしております。
これからもよろしくお願いいたします！
【はちとひとと】
住所 周防大島町東三蒲473-1
TEL 0820-74-5283
営業時間 10時〜17時
定休日 毎週火曜日（祝日営業）
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冬の自然体験イベント「どろんこ芋ほり体験」
KASAHARA HONEYがお届けする大人も子供ものびのび楽しむ自然体験イベント！
冬の企画第一弾はどろんこ覚悟で楽しむ「芋掘り体験」です！
寒さが続くとお芋が食べたくなりますよね！
どろんこ芋ほり体験で収穫したサツマイモはお持ち帰りできます。(※収穫後にお土産となるサツマイモはシルクスイート1kgです)
また収穫体験後には、ホクホクの焼き芋に「はちみつ」をかけて皆さんで美味しくお召し上がりいただけます！
当日はどろんこ覚悟のイベントですので、長靴・手袋をご持参のうえ汚れてもよい服装でご参加ください。
【日程】12/21(土)10:00〜11:00
【場所】KASAHARA HONEY
【料金】収穫体験500円・収穫体験＆焼き芋スイーツ1,000円
【予約】0820-74-5283（※12/20までにご予約ください）
【KASAHARA HONEY】
住所 周防大島町東三蒲473-1
TEL 0820-74-5283
営業時間 10時〜17時
定休日 毎週火曜日（祝日営業）
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「初夏採り」が食品飲料国際品評会で金賞受賞
当店で人気No,1の「初夏採り」が、4月にドバイで開催された食品飲料国際品評会「DUBAI
international Taste Awardｓ 2024」にて金賞を受賞させていただきました！
世界各国に数多くの蜂蜜がある中で当店の蜂蜜が金賞に選ばれた事、スタッフ一同大変嬉しく思います。
私たちは蜂蜜の採取において環境にも配慮しており、持続可能な生産を常に考えています。そして蜂蜜の品質だけでなく、ミツバチと共存できる環境への貢献にも誇りを持っています。このような活動を行っているなかで当店の蜂蜜が認められ、名誉ある賞をいただけたことはとても励みになります。
今後も当店の蜂蜜を多くの方々に楽しんでいただけるよう精進してまいりますので、宜しくお願い申し上げます。
【KASAHARA HONEY】
住所 周防大島町東三蒲473-1
TEL 0820-74-5283
営業時間 10時〜17時
定休日 毎週火曜日（祝日営業）
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「はちみつピクニック」の予約受付を開始します
穏やかな海を眺めながらの「はちみつピクニック」を新たにスタートいたします。
はちみつ採取体験＆ピクニックランチを、海の見える丘の上で堪能してみませんか？
生き物とのふれあい、自然の中での豊かな体験を楽しみ、採れたてはちみつを味わう特別なピクニックランチをご用意致しました。
是非ご家族やご友人と、五感を使って自然とふれあう体験をお楽しみください。
【ピクニック内容】一例です
11：00
採蜜体験（ミツバチや蜂蜜の説明を受け、採蜜開始）
収穫体験（ランチで使う果実や、ニワトリの卵を収穫）
12：00
ピクニックランチ（自由に寛ぎ、はちみつランチをお楽しみ下さい）
12：45
お子様WS（食事が済んだお子様とミツロウなどを使ったWSを実施）
その他、ニワトリとのふれあいや自然の中での体験を実施します
大人の方はゆっくりお食事をお楽しみ下さい
13：30
終了（はちみつのお土産付き）
※体験内容は一例です。季節や天候によって内容は変わります。
【料金】
大人 / 6,600円（税込） 体験、ランチ、お土産はちみつ付き
ワッフルや自家製パン、自家農園野菜のソテー、ハニーマスタードチキンや生ハム・チーズの盛り合わせ、スープなど
子供 / 4,400円（税込） 中学生未満 体験、ランチ、WS、お土産はちみつ付き
ワッフルやサンドイッチ、スープ・ポテト・サラダ・フルーツなど
※ メニューは一例です。季節によって内容は変更になります。アレルギー等がございましたら事前にお知らせください。
※ ワンドリンク付き、追加ドリンクは別売です。
※ 掲載画像はイメージとなります。
【ご予約受付日】
2024年4月19日〜5月31日 (GW期間4/29〜5/6を除く)(火曜日は店休日です)
【注意事項】
※雨天の場合は、店内で実施致します。悪天候の場合は中止になる場合がございます。ご了承ください。※お客様都合でのキャンセルは、催行日の3日前からキャンセル料が発生いたします。
【ご予約】
ご予約・お問い合わせは下記のお問い合わせフォームよりメールにてお願いします。
・ご希望日 ・ご予約人数 (大人 人 / 子供 人) をお知らせください。
空き状況を確認後、ご連絡させていただきます。
ご予約・お問い合わせ: https://kasahara-honey.net/contact
【KASAHARA HONEY】
住所 周防大島町東三蒲473-1
TEL 0820-74-5283
営業時間 10時〜17時
定休日 毎週火曜日（祝日営業）
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「KASAHARA HONEY」 から 「はちとひとと」 へ
いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
この春、株式会社「KASAHARA HONEY」は、株式会社「はちとひとと」に社名を変更いたしました。
コロナ禍や社会情勢の変化を経て、当店はブランドの再構築を含めて現在リニューアルを進めている最中です。
それに伴い、11月27日（月）をもってカフェ営業を「休業」とさせていただきます。
これまで以上にお客さまに喜んでいただけるよう、来春には新たな形での店舗営業を予定しておりますので、期待してお待ちいただけたら幸いです。
尚、カフェ以外の蜂蜜や量り売り等の販売は引き続きご利用いただけますので、ぜひお気軽にご来店ください。
詳細につきましては、随時ホームページやSNS等にてお知らせいたします。
今後も「はちとひとと」へのご声援よろしくお願いいたします。
株式会社 はちとひとと
代表取締役 笠原 隆史
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KASAHARA HONEY × CHOOSE BASE SHIBUYA
西武渋谷店さんが手掛けるOMOストア（店頭とECで顧客･商品･在庫情報が統一されたストア形態）の「CHOOSE
BASE SHIBUYA」にKASAHARA HONEYの蜂蜜が出品されています！
他にも全国のナチュラル&オーガニックフードを中心にセレクトしたギフト情報を展示しておりますので、お近くの方はぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
▼CHOOSE BASE SHIBUYA
https://www.sogo-seibu-transculture.jp/f10_choose-base-shibuya/
【KASAHARA HONEY】
住所 周防大島町東三蒲473-1
TEL 0820-74-5283
営業時間 10時〜17時
定休日 毎週火曜日（祝日営業）
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ナチュラルフーズが揃っています「はちみつ食べ比べランチ」
春フェアで人気を博しました「はちみつ食べ比べランチ」が待望のレギュラーメニューになりました！
ワンハートさんの天然酵母パンに「みかん蜂蜜」「木の実のはちみつ漬け」「はちみつバター」の各種はちみつに、店頭に並べるとすぐに売り切れてしまう「巣蜜」も加えて贅沢にはちみつが堪能できるメニューとなっております。
さらに、各テーブルに3種類のはちみつを常時しておりますのでそちらもお好きにお召し上がりいただけます。
KASAHARA HONEYがお届けするナチュラルフーズのランチをお楽しみください。
【KASAHARA HONEY】
住所 周防大島町東三蒲473-1
TEL 0820-74-5283
営業時間 10時〜17時
定休日 毎週火曜日（祝日営業）
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はちみつ屋さんの7周年春フェア
お陰さまでKASAHARA HONEYは、まもなくオープンから7周年を迎えます。
日頃のご愛顧に感謝を込めて、下記の期間に春フェアを開催いたします！
春うららかな周防大島のはちみつ屋にて、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
■期間
2023年3月11日（土）〜21日（火・祝）
■内容
１．期間限定ランチ：はちみつを楽しめるメニューとなっております
２．いちご尽くしのカフェメニュー：この季節だけ楽しめる旬のいちごスイーツをご用意（春フェア期間中は毎日カフェ営業します。)
３．ワークショップ：3/12（日）：RAVI ≪詳細は後日お知らせ≫
４．はちみつスイーツ：当店がお世話になっている方々の素敵なお菓子を販売いたします！
５．満開の菜の花畑を見ながらごゆっくりおくつろぎください！
※キャンペーンの詳細は、随時HPやSNS等でご紹介していきます。
【KASAHARA HONEY】
住所 周防大島町東三蒲473-1
TEL 0820-74-5283
営業時間 10時〜17時
定休日 毎週火曜日（祝日営業）
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KASAHARA HONEYの量り売りコーナーが拡充中！
2021年12月より始まりましたパッケージフリーでゴミが出ないKASAHARA HONEYの量り売りコーナーが拡充中です！
しっとり柔らかい果肉に甘みが凝縮された種無しの食べやすい大粒タイプの「有機栽培プルーン」に、栄養バランスに優れ食物繊維やミネラルが豊富な「有機栽培オーツ麦100％オートミール」が2023年より仲間入り！
その他、周防大島産レモンを使用した「はちみつレモンのシロップ」など、ハチミツと相性抜群の人気商品を数多く取り揃えています。
容器は店頭にもご用意しておりますが、是非ともマイ容器持参でごみを出さない量り売りをお楽しみください。
【お知らせNo.1】
当店の周防大島産はちみつをお好きな量だけお買い求めいただけるようになります。
ナッツやドライフルーツなどの量り売りもいたしますので、自分好みのはちみつアレンジもできちゃいます。
ぜひお家にあるタッパーや瓶、袋などを持参のうえご来店ください。
【お知らせNo.2】
テイクアウトのドリンクをマイカップやタンブラーにお入れできるようになります！
ご利用の際はご注文時にスタッフへお伝えください。
また、店頭では竹の繊維などから作られた繰り返し使えるコーヒーカップ「Ecoffee Cup」のお取り扱いを始めます。
鮮やかなカラーや可愛らしいデザインもポイントです。
【お知らせNo.3】
ドライフルーツやナッツ、ハーブ、スパイスなど、はちみつと合わせてお楽しみいただける食材を取り揃えております。
当店では、皆さまに容器をご持参いただくことにより、ちょっとずつゴミを減らしていけるよう取り組んでいきます。
【お問い合わせ】
KASAHARA HONEY
住所 周防大島町東三蒲473-1
TEL 0820-74-5283
営業時間 10時〜17時
定休日 毎週火曜日
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食欲の秋の瀬戸内グルメ「はちみつたっぷりフレンチトースト」
食欲の秋を迎えた周防大島では「秋の満腹ランチ」＆「魅せカフェ」フェアを開催中、KASAHARA
HONEYの推しメニューは「はちみつたっぷりフレンチトースト」です。
天然酵母のふわふわフレンチトーストに、季節のフルーツやナッツをトッピング、仕上げに自家製はちみつを添えた秋にぴったりの贅沢な一皿ですので、周防大島におけます行楽の秋のお供に是非ともご賞味ください。
【満腹ランチ＆魅せカフェ】
http://www.suouoshima.com/syokuji/manpuku_cafe.html
【お問い合わせ】
KASAHARA HONEY
住所 周防大島町東三蒲473-1
TEL 0820-74-5283
営業時間 10時〜17時
定休日 毎週火曜日
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やさしいスイーツと共に春の足音をお届けします
"Bee with You." KASAHARA HONEYから心と体にやさしいスイーツと共に春の足音をお届けします。
「はちみつカカオ」は、砂糖・乳製品・添加物を使わず、チョコレートの素になるカカオ豆をパウダー状にしたカカオパウダーと蜂蜜のみを合わせた栄養豊富なチョコクリームです。
カフェで人気の「はちみつプリン」は、テイクアウトもオンラインでもご購入いただけます。
余計なものは加えず、牛乳、卵、砂糖にこだわって作ったプリンに、食べる直前にはちみつをかけてお召し上がりいただくことで、なめらかな口当たりから素材そのままのやさしい甘さが口いっぱいに広がります。
「朝摘みいちごのフレンチトースト」は天然酵母パンのふわふわなフレンチトーストに、フレッシュな朝摘みいちごをたっぷり添えて、さわやかなクリームチーズと周防大島の海塩「龍神乃鹽」で味を引き締めた贅沢な一皿です。
どのスイーツも心と体にやさしいKASAHARA HONEY madeですので、春の足音が聞こえる周防大島で是非ともご賞味ください。
【お問い合わせ】
KASAHARA HONEY
住所 周防大島町東三蒲473-1
TEL 0820-74-5283
営業時間 10時〜17時
定休日 毎週火曜日
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ふるさと納税の返礼品に「季節の蜂蜜セット」をご用命ください
ふるさと納税制度とは、ふるさとに貢献したい、応援したいという思いをかたちにするため、地方公共団体に寄附した場合、2,000円を超える金額について、お住まいになっている自治体の個人住民税や所得税を一定限度まで控除するものです。
周防大島町では「ふるさと納税」制度を、誇れる、また住みたくなる「ふるさとづくり」に活用したいと考えています。
皆様からいただいた寄附金は、下記の取り組みに大切に活用させていただきます。
・元気のあるまちづくり（産業振興）
・にこにこのあるまちづくり（教育・文化、交流、生活環境）
・安心のあるまちづくり（保健・医療・福祉、防災）
ふるさと寄付金の返礼品として周防大島町ならでは特産品を取り揃えておりますが、KASAHARA
HONEYでは周防大島で採取した「季節の蜂蜜セット」をご用意いたしましたので是非ともご用命ください。
【周防大島町ふるさと寄付金】
https://www.town.suo-oshima.lg.jp/seisakukikaku/contribution.html
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心と身体と自然に優しいお店を目指してリニューアルオープン！
2021年12月4日（土）より、KASAHARA HONEYはパッケージフリーでゴミが出ない「量り売り」もできるお店としてリニューアルオープンいたします。
今後もはちみつを通して、心と身体、自然にも優しいお店を目指していきます！
なお改装のため、営業を下記のように変更させていただきます。
【お知らせNo.1】
当店の周防大島産はちみつをお好きな量だけお買い求めいただけるようになります。
ナッツやドライフルーツなどの量り売りもいたしますので、自分好みのはちみつアレンジもできちゃいます。
ぜひお家にあるタッパーや瓶、袋などを持参のうえご来店ください。
【お知らせNo.2】
テイクアウトのドリンクをマイカップやタンブラーにお入れできるようになります！
ご利用の際はご注文時にスタッフへお伝えください。
また、店頭では竹の繊維などから作られた繰り返し使えるコーヒーカップ「Ecoffee Cup」のお取り扱いを始めます。
鮮やかなカラーや可愛らしいデザインもポイントです。
【お知らせNo.3】
ドライフルーツやナッツ、ハーブ、スパイスなど、はちみつと合わせてお楽しみいただける食材を取り揃えております。
当店では、皆さまに容器をご持参いただくことにより、ちょっとずつゴミを減らしていけるよう取り組んでいきます。
【お問い合わせ】
KASAHARA HONEY
住所 周防大島町東三蒲473-1
TEL 0820-74-5283
営業時間 10時〜17時
定休日 毎週火曜日
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2021年7月19日より店内飲食を再開いたしました！
いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
現在の新型コロナの感染状況を踏まえ、2021年7月19日（月）より「店内飲食」を再開いたしました。
引き続き感染拡大防止策を実施のうえ、十分に配慮しながら営業いたしますので、今後もご理解ご協力のほどお願い申し上げます。
【お客様の感染予防】
・手指の消毒設備の設置・密接
・密集を避ける店内誘導（1グループずつの誘導・混雑時の入店制限）
・密接・密集を避けた配席（距離を空けた配置、他グループとの相席の禁止）
・接客時の間隔の確保
・お客様ごとに料理を提供
・会計時の接触機会の削減（電子マネーの導入、コイントレーの使用、レジ周囲に仕切りを設置）
・テイクアウトの実施
【従業員の安全衛生管理】
・マスク等の着用
・健康チェック
・こまめな手洗い
【店内の衛生管理】
・店内・設備のこまめな清掃・消毒（利用者の入れ替え時にテーブル・椅子を消毒、ドアノブ等の店内設備の定期的な清拭・消毒、厨房の調理設備・器具の洗浄等の一般衛生管理の徹底、トイレ清掃の徹底）
・換気の徹底
・空気清浄機の設置
・オゾン発生器の設置
・出入口に抗菌マットの設置
お客様にはご不便をお掛けいたしますが、ご理解ご協力よろしくお願いいたします。
【KASAHARA HONEY】
住所 周防大島町東三蒲473-1
TEL 0820-74-5283
営業時間 10時〜17時
定休日 毎週火曜日
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当店の紹介動画をYOUTUBEにて公開！
KASAHARA HONEY（カサハラハニー）の紹介動画をYOUTUBEにて公開いたしました。
当店は周防大島の豊かな自然の中、たくさんのミツバチが集めてくれた蜂蜜をはじめ、素材にこだわって作った身体にやさしいドリンクやスイーツを心を込めて提供しています。
今後、ゆっくりですが、養蜂の模様などをご紹介できたらと思いますので、お時間ありましたらご覧ください。
【KASAHARA HONEY】
住所 周防大島町東三蒲473-1
TEL 0820-74-5283
営業時間 10時〜17時
定休日 毎週火曜日
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夏のテイクアウトメニューをご案内（店内飲食も再開しました！）
いよいよ瀬戸内のハワイもALOHAな夏を迎え、KASAHARA HONEYではテイクアウトに新メニューが続々登場しました！
ハニーでキュートなスイ―ツ各種を、周防大島ドライブのお供にいかがですか？
また、感染拡大防止策を実施のうえ店内飲食を再開いたしましたので、店内・テラス・広場などお好みの場所でおくつろぎください。
【テイクアウトメニュー】
・はちみつナッツのワッフル
・ブルーベリーのチーズケーキ
・はちみつプリン
・コーヒーゼリーパフェ
・季節のはちみつ生アイス
・ハニータピオカ
・コーヒー、紅茶
・はちみつドリンク各種
※メニューは変更になる場合があります。
【KASAHARA HONEY】
住所 周防大島町東三蒲473-1
TEL 0820-74-5283
営業時間 10時〜17時
定休日 毎週火曜日
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はちみつカフェであったまろ
寒くなってきたら、やっぱり甘酒ですね。
飲む点滴と言われる「甘酒」は、ミルクと合わせる事で飲みやすく、甘酒本来の甘さに心も身体も癒されます。
カサハラハニーのはちみつ甘酒ミルクはノンアルコールでお子様でも安心していただけます。
また新メニュー「はちみつティラミス」が登場、木の実のはちみつ漬けをアクセントに乗せた、コクのある濃厚なティラミスです。
冬の休日は、瀬戸内の島のはちみつカフェで、のんびりあったまってください。
【KASAHARA HONEY】
住所 周防大島町東三蒲473-1
TEL 0820-74-5283
営業時間 10時〜17時
定休日 毎週火曜日
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ハチミツとヒマワリで島の夏休み
KASAHARA HONEY では夏のテイクアウトメニューに、しっとりひんやりな「みつばちドーナツ」と、手作りのヨーグルトアイスに蜂蜜に漬けたフルーツ盛り合わせにひまわりクッキーを添えた「はちみつヨーグルトアイス」が仲間入り、ヒマワリ畑の散歩のお供にいかがですか？
また、カフェではハチミツ屋さんのかき氷がはじまり、定番のイチゴとレアチーズ風で爽やかな味わいのチーズクリームが人気ですので是非ともご賞味ください。
【お盆営業のお知らせ】
8/7（水）〜8/19（月）は休みなく営業いたします。
ぜひ、周防大島へお越しください！
【KASAHARA HONEY】
住所 周防大島町東三蒲473-1
TEL 0820-74-5283
営業時間 10時〜17時
定休日 毎週火曜日
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2019初夏の新メニュー
KASAHARA HONEY では2019初夏の新メニューが目白押し！
濃厚でしっかりとしたベイクドチーズケーキに、あっさりとしたみかん蜂蜜を合わせることで後味が爽やかな「はちみつチーズケーキ」。
周防大島「大内バラ園」の食用バラの花びらを浮かべた、見た目も香りも楽しめるパンナコッタ「バラのしずく」は、リラックス効果に加えビタミンCやEも豊富な食用バラのおかげで、美肌効果やアンチエイジング効果があります。
サクっとほろっとした食感で、ティータイムのお供にぴったりな「サクサクハニースコーン」など、島のはちみつ屋さんでほっこりカフェタイムをお楽しみください。
【KASAHARA HONEY】
住所 周防大島町東三蒲473-1
TEL 0820-74-5283
営業時間 10時〜17時
定休日 毎週火曜日
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春メニュー「苺のレアチーズタルト」
KASAHARA HONEY がお届けする春の新メニュー「苺のレアチーズタルト」が人気をいただいています。
TAROさんのフレッシュ苺の爽やかさと濃厚なクリームチーズが絶妙にマッチしたタルトですので、うららかな島の春を感じながら是非ともお召し上がりください。
また、季節限定メニューとしてご愛顧いただきました「はちみつ甘酒ラテ」が間もなく終了いたしますので最後のチャンスにご賞味ください。
【GWのスケジュール】
4/25（水）〜30（月）：営業
5/1（火）：定休日
5/2（水）〜6（日）：営業
【KASAHARA HONEY】
住所 周防大島町東三蒲473-1
TEL 0820-74-5283
営業時間 10時〜17時
定休日 毎週火曜日
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島の養蜂家、カフェはじめました。
自然いっぱいの周防大島で育ったニワトリの卵を使用したプリンに、ハチミツをたっぷりかけた「ハニープリン」に、無添加ならではの濃厚かつ爽やかな「はちみつナッツ添えアイスクリーム」が新登場。
「なにも足さない、なにも引かない」をモットーとした、カサハラハニー の自然豊かな野カフェメニューを是非ともご賞味ください。
【KASAHARA HONEY】
住所 周防大島町東三蒲473-1
TEL 0820-74-5283
営業時間 10時〜17時
定休日 毎週火曜日
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【住所】
周防大島町東三蒲473-1
【連絡先】
TEL 0820-74-5283
【営業時間】
10:00〜17:00
【定休日】
毎週火曜日（祝日の場合は翌日）
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瀬戸内海に浮かぶ小さな島の山口県周防大島、そこが私たちの養蜂場がある場所です。
600メートル級の山々が連なり、春から秋にかけて多くの花が咲きかわります。
この自然豊かな島でミツバチが一生懸命集めてきた蜂蜜を、何も足さず何も引かずにそのままお届けいたします。
採取する場所や日にち、季節などによって味や香りが変わりますが「みんなちがって、みんないい」。
それこそがミツバチからの贈り物であり、自然がくれた恵みだと思います。 |
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瀬戸内海に浮かぶ山口県周防大島、この自然豊かな島だからこそ採れる蜂蜜を、私達はこれからも守っていきたいと思います。
春採り・初夏採り・秋採りなど季節の蜂蜜に、「みかんの島」ならではのみかん蜂蜜、滋養によいとされるスズメバチ蜂蜜など取り揃えています。 |
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| 笠原養蜂場では蜂蜜や蜜蝋をはじめ、蜂蜜がたっぷり入った巣をカットした巣蜜、ミツバチが出す分泌物と樹液などを混ぜ合わせて作り上げたプロポリスなど、ミツバチがぶんぶん飛んで集めてくれた自然の恵みをお届けいたします。 |
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